https://damn.dk/index.php?action=history&feed=atom&title=Kartoffelsalat_med_bacon_og_tapenade 2026-04-16T19:54:54Z Versionshistorie for denne side i DAMNWiki MediaWiki 1.40.1 https://damn.dk/index.php?title=Kartoffelsalat_med_bacon_og_tapenade&diff=247&oldid=prev 2007-04-27T10:31:53Z

<p>New page: == Ingredienser == * ½ kg skrællede kartofler * 2 spsk dijonsennep * 2 spsk olivenolie * 1 pk. Bacon * 1½ dl sorte oliven * 1 pk. Rucolasalat * 2 spsk kapers * 3 spsk grofthakket persil...</p> <p><b>Ny side</b></p><div>== Ingredienser ==<br /> * ½ kg skrællede kartofler<br /> * 2 spsk dijonsennep<br /> * 2 spsk olivenolie<br /> * 1 pk. Bacon<br /> * 1½ dl sorte oliven<br /> * 1 pk. Rucolasalat<br /> * 2 spsk kapers<br /> * 3 spsk grofthakket persille <br /> <br /> === Tapenade ===<br /> * 2-3 spsk reven parmesanost<br /> * 20 grofthakkede soltørrede tomater<br /> * 2-4 spsk olivenolie<br /> * 3 spsk hakket firsk basilikum<br /> * 2 fed knust hvidløg <br /> <br /> <br /> == Tapenaden ==<br /> Blend parmesan, soltørrede tomater, olibenolie, basilikum og hvidløg. Afhængig af konsistens skal der evt. blandes mere olie i. Smag til med salt og peber <br /> <br /> == Kartofler og bacon ==<br /> <br /> Skær kartoflerne i både og vend dem i en blanding af dijonsennep og olivenolie.<br /> <br /> Læg kartoflerne på en bageplade beklædt med bagepapir og steg dem sprøde i ovnen ved 225 grader i ca. 20 min sammen med baconskiverne. Bræk baconskiverne i mindre stykker. <br /> <br /> Skyl rucolasalaten. Hak persillen. Bland kartofler, bacon, oliven, persille, kapers og salatblade brækket i mindre stykker. <br /> <br /> Kom tomat-tapenaden over.<br /> <br /> [[Category:Opskrifter]]</div>

Andreas