https://damn.dk/index.php?action=history&feed=atom&title=Tallerken 2026-04-16T19:51:24Z Versionshistorie for denne side i DAMNWiki MediaWiki 1.40.1 https://damn.dk/index.php?title=Tallerken&diff=371&oldid=prev 2007-12-18T17:26:01Z

<p>New page: En &#039;&#039;&#039;tallerken&#039;&#039;&#039; er en <a href="/index.php?title=Beholder&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Beholder (siden findes ikke)">beholder</a> eller mindre <a href="/index.php?title=Flade&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Flade (siden findes ikke)">flade</a> med opbuet kant til at korttidsopbevare mad på. Spisetallerkener, der er beregnet til at spise mad af, ligner en mellemting me...</p> <p><b>Ny side</b></p><div>En &#039;&#039;&#039;tallerken&#039;&#039;&#039; er en [[beholder]] eller mindre [[flade]] med opbuet kant til at korttidsopbevare mad på. Spisetallerkener, der er beregnet til at spise mad af, ligner en mellemting mellem en [[skål]] og den typisk større serveringstallerken.<br /> <br /> Tallerkener er som oftest cirkulært rund, men kan også have andre former - f.eks. elliptisk, mangekantet eller rektangulær. Der er følgende hovedformer af tallerkenen:<br /> *dyb spisetallerken<br /> *flad spisetallerken<br /> *en serveringstallerken - &#039;&#039;&#039;fad&#039;&#039;&#039;<br /> Den dybe tallerken er mere skållignende end den fadlignende flade tallerken. Den dybe tallerken anvendes især til flydende føde så som [[suppe]] og [[grød]], mens den faste føde spises af flade tallerkener. Således vil der ofte følge en [[ske]] med til den dybe tallerken, mens den flade tallerken gerne sættes frem sammen med [[kniv]] og [[gaffel (bestik)|gaffel]].<br /> <br /> Der er flere [[formål]] med anvendelsen af tallerkener:<br /> *Holde maden ren, mens man spiser den.<br /> *Hindre maden (eller rester af den) i at tilsnavse mennesker eller [[inventar]].<br /> *Holde maden kold eller varm.<br /> *Transportere maden let over kortere strækninger.<br /> *Forhindre fingrene i at blive kolde eller varme, mens maden bæres.<br /> <br /> Der er samtidig andre egenskaber ved en tallerken, som kan gøre den mere praktisk:<br /> *Den skal være let at gøre ren og helst kunne tåle [[opvaskemaskine]]vask.<br /> *Den skal kunne tåle at blive sat i [[mikrobølgeovn]] med henblik på (gen)opvarmning af mad.<br /> <br /> Nogle tallerkner er udsmykket med henblik og anvendes især som dekoration, men kan blive anvendt som service ved særlige lejligheder. De fleste tallerkner ([[platte]]r) fra [[Bing &amp; Grøndahl]] og [[Den Kongelige Porcelænsfabrik]] er designet udelukkende til brug for dekoration.</div>

Michael